一番·一站丨Vol.1196“菊与刀”堺菊守官网

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刀,自其诞生就有两大主要的功能使命,一个是作为武器,另一个是作为厨具。作为出具的刀,自诞生之日起就担负着与厨师共同创作使命。“堺菊守”作为日本一家专业做料理刀具的品牌,他们认为,一把好刀,一把能够帮助顶级的料理人创作出令人感动的料理的刀,它一定不只是一件工具,它的本身就应该是创作的一部分,它本身就是一件完美的艺术品。所以在表现上,网站降低了一般刀具网站常见的锋利感,取而代之的是一种带有一定距离的凛冽感,从而传递出更强的高级感、艺术感以及日式的禅意。

1.5

品牌识别性

2.9

商业支撑性

2.6

设计表现性

3.9

体验友好性

3.8

内容价值性

3.0

性能可用性